Partage d'expériences en matière d'exploitation et de maintenance d'entrepôts frigorifiques

Préparation avant de commencer

Avant la mise en marche, vérifiez le bon fonctionnement des vannes, l'insuffisance de l'alimentation en eau de refroidissement et, après la mise sous tension, réglez la température souhaitée. Le système frigorifique de la chambre froide est généralement à commande automatique ; toutefois, la pompe à eau de refroidissement doit être mise en marche lors de la première utilisation, et les compresseurs doivent être démarrés un par un après un fonctionnement normal.

Gestion des opérations

Après le fonctionnement normal du système de réfrigération, veuillez prêter attention aux points suivants :

1. Écoutez si un bruit anormal se fait entendre pendant le fonctionnement de l'équipement ;

2. Vérifiez si la température dans l'entrepôt baisse ;

3. Vérifiez si les flux d'air chaud et froid à l'échappement et à l'aspiration sont bien distincts, et si l'effet de refroidissement du condenseur est normal.

Ventilation et dégivrage

Les fruits et légumes dégagent du gaz pendant leur conservation. Une accumulation de ce gaz peut entraîner des troubles physiologiques, une détérioration de leur qualité et de leur goût. Il est donc important d'aérer régulièrement, de préférence le matin lorsque la température est plus basse. Par ailleurs, une couche de givre se forme sur l'évaporateur après une période d'utilisation. Si ce givre n'est pas éliminé rapidement, l'efficacité du refroidissement en sera affectée. Pour le dégivrage, couvrez l'évaporateur et utilisez un balai pour enlever le givre. Veillez à ne pas frapper trop fort.

1. Pour l'évaporateur de la machine refroidie par air : vérifiez toujours l'état du dégivrage et son efficacité, car un dégivrage en temps voulu affectera l'effet frigorifique et entraînera un retour de liquide dans le système de réfrigération.
2. Surveillez régulièrement le fonctionnement du compresseur et contrôlez la température de ses gaz d'échappement. En période de fonctionnement saisonnier, portez une attention particulière au système et ajustez en conséquence l'alimentation en liquide et la température de condensation.
3. Utilisation de l'appareil : Surveillez en permanence le niveau et le retour d'huile du compresseur, ainsi que la propreté de l'huile. Si l'huile est sale ou si son niveau baisse, intervenez rapidement pour éviter une lubrification insuffisante.
4. Soyez attentif au bruit de fonctionnement du compresseur, de la tour de refroidissement, de la pompe à eau ou du ventilateur du condenseur, et intervenez rapidement en cas d'anomalie. Vérifiez également les vibrations du compresseur, du tuyau d'échappement et du socle.
5. Entretien du compresseur : La propreté interne du système est médiocre au début. L’huile frigorigène et le filtre déshydrateur doivent être remplacés après 30 jours de fonctionnement, puis à nouveau après six mois (selon les conditions). Pour les systèmes plus propres, l’huile frigorigène et le filtre déshydrateur doivent être remplacés une fois tous les six mois, selon l’évolution de la situation.
6. Utilisation de l'appareil : Surveillez en permanence le niveau et le retour d'huile du compresseur, ainsi que la propreté de l'huile. Si l'huile est sale ou si son niveau baisse, intervenez rapidement pour éviter une lubrification insuffisante.
7. Pour les unités refroidies par air : nettoyez régulièrement le refroidisseur d’air afin de maintenir un échange thermique optimal. Pour les unités refroidies par eau : contrôlez régulièrement la turbidité de l’eau de refroidissement. Si l’eau est trop sale, remplacez-la. Vérifiez l’absence de bulles, de gouttes et de fuites dans le système d’alimentation en eau. Assurez-vous du bon fonctionnement de la pompe à eau, de l’efficacité du pressostat et du fonctionnement normal du ventilateur de la tour de refroidissement.

         8. Pour l'évaporateur de la machine refroidie par air : vérifiez toujours l'état du dégivrage, car un dégivrage efficace à temps affectera l'effet de réfrigération et entraînera un retour de liquide dans le système de réfrigération.
9. Surveillez fréquemment l'état de fonctionnement du compresseur : vérifiez sa température de refoulement et portez une attention particulière à l'état de fonctionnement du système pendant les périodes de fonctionnement saisonnier, et ajustez en temps voulu l'alimentation en liquide et la température de condensation du système.
10. Écoutez attentivement le bruit de fonctionnement du compresseur, de la tour de refroidissement, de la pompe à eau ou du ventilateur du condenseur et intervenez rapidement en cas d'anomalie. Vérifiez également les vibrations du compresseur, du tuyau d'échappement et du socle.
11. Entretien du compresseur : La propreté interne du système est médiocre en phase initiale. L’huile frigorigène et le filtre déshydrateur doivent être remplacés après 30 jours de fonctionnement, puis à nouveau après six mois (selon les conditions). Pour les systèmes plus propres, l’huile frigorigène et le filtre déshydrateur doivent être remplacés une fois tous les six mois, selon l’évolution de la situation.