Construction et installation d'entrepôts frigorifiques pour volailles et viandes, et conception d'entrepôts frigorifiques à décharge acide de petite taille. La température descendant en dessous de -15 °C, la congélation des aliments est rapide, l'activité et la croissance des micro-organismes et des enzymes sont quasiment stoppées, et l'oxydation est également très lente.
Par conséquent, les aliments peuvent être conservés plus longtemps et bénéficient d'une meilleure qualité de réfrigération. Le système de réfrigération utilise un fluide frigorigène écologique, une technologie de pointe en matière de réfrigération domestique.
Conception, construction et installation professionnelles d'entrepôts frigorifiques de toutes tailles : entrepôts frigorifiques de grande et moyenne capacité, entrepôts frigorifiques logistiques, unités de congélation et de surgélation, unités de conservation des fruits et légumes, entrepôts frigorifiques pour produits alimentaires (fruits et légumes, volailles et œufs), entrepôts frigorifiques médicaux (réactifs, sang, médicaments), entrepôts frigorifiques pour la conservation des produits agricoles, laboratoires de biologie électronique et laboratoires d'essais à basse température.
Nous proposons des solutions d'entreposage frigorifique pour les produits agricoles et dérivés, les produits de la mer, les fruits et légumes, le thé, les fleurs, les produits de boulangerie, de pâtisserie, les restaurants, les hôtels, les maisons d'hôtes et autres secteurs d'activité. La température de congélation est de -15 à -18 degrés Celsius (pour des produits comme le porc, le poulet, les produits aquatiques, etc.). Les unités d'entreposage frigorifique varient en fonction des exigences de température ; il appartient donc au client de déterminer la température de congélation en fonction des besoins spécifiques des aliments. Plus la température est basse, plus les coûts d'investissement initiaux et d'exploitation de l'équipement frigorifique sont élevés.
Les réfrigérateurs ne doivent pas être installés dans des endroits exposés à la lumière directe du soleil et à des températures trop élevées. Il est préférable de les installer dans un endroit frais, et les petits réfrigérateurs doivent être installés à l'intérieur. De plus, la conservation des aliments réfrigérés exige une température relativement stable dans l'entrepôt frigorifique, car d'importantes variations de température entraînent une détérioration rapide. Un bon drainage est indispensable autour du réfrigérateur, le niveau du sol doit être bas. Il est conseillé de prévoir un compartiment sous l'appareil et de veiller à une bonne ventilation. Il est également crucial de maintenir l'intérieur du réfrigérateur au sec.
Date de publication : 9 décembre 2022