L'évaporateur est un composant indispensable et important du système de réfrigération. Étant l'évaporateur le plus couramment utilisé en chambre froide, un choix judicieux du refroidisseur d'air influence directement l'efficacité du refroidissement.
Influence du givrage de l'évaporateur sur le système de réfrigération
Lorsque le système de réfrigération de l'entrepôt frigorifique fonctionne normalement, la température de surface de l'évaporateur est bien inférieure au point de rosée de l'air, et l'humidité de l'air précipite et se condense sur la paroi du tube. Si la température de la paroi du tube est inférieure à 0 °C, la rosée se condense en givre. Le givre est également dû au fonctionnement normal du système de réfrigération ; une faible quantité de givre peut donc se former à la surface de l'évaporateur.
La conductivité thermique du givre étant trop faible (1 %, voire 1 % de celle du métal), la couche de givre présente une résistance thermique importante. Surtout lorsqu'elle est épaisse, elle agit comme un moyen de conservation de la chaleur, empêchant le froid de l'évaporateur de se dissiper facilement, ce qui affecte son efficacité de refroidissement et empêche le stockage du froid d'atteindre la température requise. Par ailleurs, l'évaporation du réfrigérant dans l'évaporateur doit être réduite, et le réfrigérant incomplètement évaporé risque d'être aspiré par le compresseur et de provoquer des accidents par accumulation de liquide. Il est donc impératif d'éliminer la couche de givre, faute de quoi la double couche s'épaissira et l'efficacité du refroidissement sera de plus en plus réduite.
Comment choisir un évaporateur adapté ?
Comme chacun sait, selon la température ambiante requise, le pas des ailettes d'un refroidisseur d'air varie. Les refroidisseurs d'air les plus couramment utilisés dans l'industrie de la réfrigération présentent un espacement des ailettes de 4 mm, 4,5 mm, 6 à 8 mm, 10 mm et 12 mm, avec un pas variable à l'avant et à l'arrière. L'espacement des ailettes étant faible, ce type de refroidisseur est adapté aux environnements à haute température. Plus la température de l'espace frigorifique est basse, plus l'espacement des ailettes du ventilateur est important. Un refroidisseur d'air inadapté peut entraîner un givrage trop rapide des ailettes, ce qui obstruera rapidement le conduit de sortie d'air et ralentira le refroidissement de l'espace frigorifique. Si le mécanisme de compression ne peut pas être pleinement utilisé, la consommation électrique des systèmes de réfrigération augmentera constamment.
Comment sélectionner rapidement un évaporateur adapté à différents environnements d'utilisation ?
Stockage frigorifique à haute température (température de stockage : 0°C~20°C) : par exemple, climatisation d'atelier, stockage frais, couloir de stockage frigorifique, stockage de conservation au frais, stockage climatisé, stockage de maturation, etc., choisissez généralement un ventilateur de refroidissement avec un espacement des ailettes de 4 mm à 4,5 mm
Stockage frigorifique à basse température (température de stockage : -16°C--25°C) : Par exemple, les entrepôts de réfrigération à basse température et les entrepôts logistiques à basse température doivent choisir des ventilateurs de refroidissement avec un espacement des ailettes de 6 à 8 mm
Entrepôt de congélation (température de stockage : -25 °C à 35 °C) : choisissez généralement un ventilateur avec un espacement des ailettes de 10 à 12 mm. Si l'espacement des ailettes côté entrée d'air est important, un ventilateur à espacement variable est recommandé.
Cependant, pour certains entrepôts frigorifiques à usage spécifique, l'espacement des ailettes du ventilateur ne peut pas être déterminé uniquement en fonction de la température ambiante. Au-dessus de °C, en raison de la température d'entrée élevée, de la vitesse de refroidissement rapide et de l'humidité élevée de la marchandise, un ventilateur avec un espacement des ailettes de 4 mm ou 4,5 mm est déconseillé ; il est donc nécessaire d'utiliser un ventilateur avec un espacement des ailettes de 8 à 10 mm. Il existe également des entrepôts de conservation similaires à ceux destinés au stockage de fruits et légumes, comme l'ail et les pommes. La température de stockage idéale est généralement de -2 °C. Pour les entrepôts de conservation ou climatisés dont la température de stockage est inférieure à 0 °C, il est également nécessaire de choisir un espacement des ailettes d'au moins 8 mm. Le ventilateur de refroidissement permet d'éviter l'obstruction des conduits d'air causée par son fonctionnement rapide et l'augmentation de la consommation électrique..
Date de publication : 24 novembre 2022