Les principaux points à prendre en compte dans le dessin de conception de l'entrepôt frigorifique comprennent les 5 points suivants :
1. Conception, sélection du site d'entreposage frigorifique et détermination de la taille de l'entreposage frigorifique conçu.
2. Articles stockés dans un entrepôt frigorifique et exigences de vitesse de refroidissement de l'entrepôt frigorifique.
3. Sélection des groupes frigorifiques pour le stockage frigorifique.
La conception de l'entrepôt frigorifique doit prendre en compte l'emplacement, le contrôle de la température, la configuration de l'unité, etc.ancien stockage.
En général, les entrepôts frigorifiques de petite et moyenne taille présentent de nombreux avantages, tels qu'une installation rapide, une utilisation rapide et efficace, un prix juste et abordable, etc. Rapidement reconnus par le marché, ils sont largement utilisés dans de nombreux secteurs, tels que les supermarchés, les hôtels, les champs et les ateliers de transformation alimentaire, les hôpitaux, les pharmacies, etc.
Comment élaborer un plan de conception d'entrepôt frigorifique ? Quels points faut-il connaître en matière de conception technique d'entrepôt frigorifique pour clarifier plus rapidement le plan de conception ?
1. Conception, sélection du site d'entreposage frigorifique et détermination de la taille de l'entreposage frigorifique conçu.
Le choix du site d'entreposage frigorifique et la conception de l'entrepôt frigorifique doivent également tenir compte des bâtiments et installations annexes nécessaires, tels que les ateliers, les salles d'emballage et de finition, les entrepôts d'outillage et les plateformes de chargement et de déchargement. Attention particulière : si le site est soumis à des exigences antidéflagrantes, veuillez respecter scrupuleusement ces exigences lors du choix des équipements.
L'installation d'un petit entrepôt frigorifique peut être intérieure ou extérieure, et le coût de l'installation intérieure est relativement inférieur à celui de l'installation extérieure.
Selon la nature de l'utilisation, le stockage frigorifique peut être divisé en trois catégories :entrepôt frigorifique de distribution, entrepôt frigorifique de détail et entrepôt frigorifique de production.
L'entrepôt frigorifique productif est construit dans la zone de production où l'approvisionnement en marchandises est relativement concentré, et des facteurs tels que le transport pratique et la connexion avec le marché doivent également être pris en compte.
L'espace de stockage frigorifique doit être bien drainé, le niveau de la nappe phréatique doit être bas, il est préférable d'installer une cloison sous l'espace de stockage et une bonne ventilation doit être assurée. Maintenir l'espace au sec est essentiel. Volume de l'espace de stockage frigorifique : la taille de l'espace de stockage doit être conçue en fonction de la quantité maximale de produits agricoles à stocker tout au long de l'année. Cette capacité est calculée en fonction du volume que les produits stockés doivent occuper dans l'espace de stockage frigorifique, des allées entre les rangées, de l'espace entre la pile et les murs, du plafond et de l'espace entre les emballages. Après avoir déterminé la capacité de l'espace de stockage frigorifique, il faut en déterminer la longueur et la hauteur.
Le propriétaire de l'entrepôt frigorifique doit communiquer à l'entreprise d'ingénierie frigorifique les dimensions détaillées de l'entrepôt, telles que la longueur, la largeur et la hauteur. Ces informations précises permettent d'effectuer les calculs suivants. Il est également conseillé de connaître l'orientation intérieure ou extérieure, l'ouverture des fenêtres pour la ventilation, etc.
2. Articles stockés dans un entrepôt frigorifique et exigences de vitesse de refroidissement de l'entrepôt frigorifique.
Ce n'est que lorsque vous devez stocker des produits spécifiques en chambre froide que nous pouvons déterminer le type de chambre froide dont vous avez besoin. Par exemple, la température et l'humidité des espaces de conservation des fruits et légumes sont différentes. Même si la conservation est identique, les articles de conservation spécifiques sont mieux adaptés à des températures différentes. La température de Cowen peut également varier. Placez la viande au congélateur à -18 °C.°C. La taille de l'unité configurée varie également en fonction de la température ; la vitesse de refroidissement requise pour un petit entrepôt frigorifique est également importante. Par exemple, il me faut 30 minutes pour atteindre la température de refroidissement requise dans cet entrepôt frigorifique, ou votre entrepôt frigorifique est fréquemment utilisé. Dans ce cas, il est généralement nécessaire d'augmenter la configuration de l'unité, faute de quoi la température de l'entrepôt frigorifique ne baissera pas suffisamment rapidement, ce qui entraînera une détérioration des aliments. Compte tenu du volume de marchandises que cet entrepôt frigorifique construit chaque jour, un débit élevé entraînera une consommation accrue. Si ce débit peut être estimé, Yuanbao Refrigeration construira une chambre tampon pour ses clients afin que l'entrepôt frigorifique puisse fonctionner en veille quotidiennement et soit plus économe en énergie.
3. Sélection des groupes frigorifiques pour le stockage frigorifique.
La configuration la plus critique concerne le compresseur principal de l'entrepôt frigorifique. Les compresseurs courants sont les suivants : compresseurs à pistons semi-hermétiques, compresseurs à spirales entièrement fermés, compresseurs à pistons entièrement fermés et compresseurs à vis.
Les accessoires de l'équipement de réfrigération du petit entrepôt frigorifique représentent environ 30 % du coût de construction de l'entrepôt frigorifique.
Sélection du compresseur frigorifique. Dans le système de réfrigération d'un entrepôt frigorifique, la capacité et le nombre de compresseurs frigorifiques sont configurés en fonction de la charge thermique maximale de l'échelle de production et de divers paramètres de réfrigération. En production réelle, il est impossible de respecter parfaitement les conditions de conception. Il est donc nécessaire de sélectionner et d'ajuster en fonction de la situation de production réelle afin de déterminer la capacité et le nombre raisonnables de compresseurs à mettre en service, afin de minimiser la consommation et de garantir les conditions de réfrigération optimales pour l'entrepôt frigorifique.
Les marques de compresseurs les plus connues sont Copeland et Bitzer. Le prix varie considérablement d'une marque à l'autre, notamment sur le marché de la réfrigération et de la congélation domestiques. On trouve de nombreux compresseurs reconditionnés, contrefaits et même des copies. Si les clients les achètent, ils seront utilisés pour l'entretien ultérieur. L'entretien présente de graves dangers cachés.
En règle générale, le prix des produits importés ou nationaux varie en fonction du budget du client. Le choix du système de refroidissement pour chambre froide repose principalement sur le choix du compresseur et de l'évaporateur.
En temps normal, les petits réfrigérateurs utilisent principalement des compresseurs entièrement fermés. Les chambres froides de taille moyenne utilisent généralement des compresseurs à piston semi-hermétiques ; les chambres froides de grande taille utilisent des compresseurs multi-têtes semi-hermétiques à vis ou à piston en parallèle. Après la détermination préliminaire, la conception, l'installation et la gestion ultérieures de la chambre froide restent relativement complexes.
4. Sélection du panneau isolant pour chambre froide.
Choix des matériaux d'isolation pour chambres froides : Le choix des matériaux d'isolation pour chambres froides doit être adapté aux conditions locales et offrir non seulement une bonne isolation thermique, mais aussi un bon rapport qualité-prix. La structure des chambres froides modernes évolue vers des chambres préfabriquées. Les composants, tels que les couches d'étanchéité et d'isolation thermique, sont fabriqués et assemblés sur site. Leur construction est pratique, rapide et mobile, mais leur coût est relativement élevé. Si le client n'a pas d'exigences particulières, l'installateur de chambres froides choisira généralement le panneau le plus économique. Bien entendu, les panneaux d'entrepôt sont également haut de gamme et esthétiques, ce qui entraîne une augmentation du prix des petites chambres froides.
Le panneau de stockage à froid comprend : du polyuréthane, une plaque d'acier colorée, une plaque d'aluminium gaufrée double face, une plaque d'acier inoxydable, l'épaisseur est différente dans le stockage à haute température et le stockage à basse température, les plus courantes sont de 10 cm, 15 cm et 20 cm.
5. La porte du petit entrepôt frigorifique doit être raisonnablement réglée en fonction de la largeur du passage qui peut être utilisé sur place.
Les modèles de portes les plus courants comprennent les portes coulissantes, les portes coulissantes électriques, les portes à enroulement et les portes à ressort. Leur utilisation peut être adaptée aux besoins des clients. Si la taille du chargement est limitée, il est recommandé d'utiliser une porte coulissante pour faciliter le transport d'équipements volumineux et permettre l'entrée et la sortie de marchandises volumineuses.
De plus, il faut choisir le système de refroidissement de l'entrepôt frigorifique, notamment le compresseur et l'évaporateur. En général, les petits entrepôts frigorifiques utilisent principalement des compresseurs hermétiques ; les entrepôts frigorifiques de taille moyenne utilisent généralement des compresseurs semi-hermétiques ; les grands entrepôts frigorifiques utilisent des compresseurs semi-hermétiques. Les méthodes de condensation des équipements frigorifiques sont divisées en refroidissement par air, refroidissement par eau et refroidissement par évaporation. L'utilisateur peut choisir en fonction de la situation réelle, mais la conception, l'installation et la gestion d'un entrepôt frigorifique sont plus complexes.
Date de publication : 11 juin 2022