D'après les statistiques, la consommation énergétique globale des entreprises du secteur frigorifique est relativement élevée, et sa moyenne est bien supérieure à celle des entreprises du même secteur à l'étranger. Conformément aux exigences de l'Institut du Froid (IIR), qui fixe l'objectif de réduire la consommation énergétique de chaque équipement frigorifique de 30 % à 50 % d'ici 20 ans, le défi est de taille. Il est donc primordial d'explorer des solutions pour économiser l'énergie dans les entrepôts frigorifiques, réduire la consommation de refroidissement des produits réfrigérés, optimiser l'utilisation des systèmes et renforcer la gestion des entrepôts. Comment réduire les coûts énergétiques des entrepôts frigorifiques et réaliser des économies d'énergie globales ?
Quels aspects faut-il prendre en compte en matière d'économie d'énergie dans la gestion des opérations d'entreposage frigorifique ?
1. Inspecter et entretenir régulièrement la structure de l'enceinte
L'entretien des structures des chambres froides doit faire l'objet d'une attention particulière. La détection infrarouge est couramment utilisée dans de nombreux secteurs. La caméra thermique infrarouge détecte l'énergie infrarouge (chaleur) sans contact et la convertit en un signal électrique. Cet appareil génère des images thermiques et affiche les valeurs de température, permettant ainsi de les calculer. Il peut quantifier précisément la chaleur détectée, ce qui permet non seulement d'observer les images thermiques, mais aussi d'identifier et de localiser avec précision les zones défectueuses à l'origine de cette chaleur. Une analyse rigoureuse est alors nécessaire.
2. Utilisez raisonnablement le temps de fonctionnement la nuit.
(1) Utilisation efficace de l'électricité en période de pointe et de creux la nuit
Les normes de tarification de l'électricité varient selon les périodes de consommation, et les différentes provinces et villes les adaptent à leurs conditions réelles. On observe d'importantes variations entre les pics et les creux de consommation, et les entrepôts frigorifiques consomment beaucoup d'énergie. Il est donc possible de les utiliser la nuit pour éviter les pics de consommation diurnes.
(2) Utilisation raisonnable de la différence de température entre le jour et la nuit
Il existe un écart de température important entre le jour et la nuit. Selon les statistiques, une baisse de 1 °C de la température de condensation permet de réduire la consommation électrique du compresseur de 1,5 % [22], et d'augmenter la capacité de refroidissement par unité de puissance à l'arbre d'environ 2,6 %. La température ambiante étant basse la nuit, la température de condensation diminue également. D'après la littérature, cet écart peut atteindre 6 à 10 °C en climat océanique, 10 à 15 °C en climat continental et 8 à 12 °C dans les régions australes. Par conséquent, allonger le temps de démarrage nocturne contribue aux économies d'énergie du système de stockage frigorifique.
3. Vidangez l'huile à temps
L'huile adhérant à la surface de l'échangeur de chaleur provoque une baisse de la température d'évaporation et une hausse de la température de condensation ; il convient donc de vidanger l'huile à temps, et une méthode de contrôle automatique peut être adoptée, ce qui permet non seulement de réduire la charge de travail des ouvriers, mais aussi de contrôler précisément le moment et la quantité d'huile vidangée.
4Empêcher les gaz non condensables de pénétrer dans le pipeline.
L'indice adiabatique de l'air (n = 1,41) étant supérieur à celui de l'ammoniac (n = 1,28), la présence de gaz incondensable dans le système frigorifique entraîne une augmentation de la température de refoulement du compresseur, due à l'accroissement de la pression de condensation et de la pression d'air comprimé. Des études ont montré que lorsque du gaz incondensable est introduit dans le système frigorifique et que sa pression partielle atteint 0,2 MPa, la consommation électrique du système augmente de 18 % et sa puissance frigorifique diminue de 8 %.
5. Dégivrage en temps opportun
Le coefficient de transfert thermique de l'acier est généralement environ 80 fois supérieur à celui du givre. Si du givre se forme à la surface de l'évaporateur, la résistance thermique de la canalisation augmente, le coefficient de transfert thermique diminue et la puissance frigorifique s'en trouve réduite. Il convient donc de le dégivrer rapidement afin d'éviter une surconsommation d'énergie du système.
Les économies d'énergie deviendront assurément un enjeu majeur du développement sociétal de demain. Les entreprises du secteur de l'entreposage frigorifique doivent être particulièrement attentives à la concurrence et s'adapter en permanence aux conditions de l'économie de marché afin de favoriser la croissance de notre industrie.
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Date de publication : 15 juillet 2023