Analyse des raisons pour lesquelles la chambre froide ne refroidit pas :
1. Le système présente une capacité de refroidissement insuffisante. Deux raisons principales expliquent cette insuffisance : un niveau de réfrigérant insuffisant et une circulation de réfrigérant insuffisante. La première est un remplissage insuffisant. Dans ce cas, il suffit d'ajouter la quantité nécessaire de réfrigérant. La seconde raison est une importante fuite de réfrigérant dans le système. Il faut alors localiser la fuite en vérifiant attentivement les canalisations et les raccords de vannes. Après avoir détecté et réparé la fuite, ajoutez la quantité nécessaire de réfrigérant.
2. L'isolation thermique et l'étanchéité de l'entrepôt frigorifique sont insuffisantes, ce qui entraîne des pertes de froid excessives et une faible performance d'isolation. Ceci est dû à une épaisseur insuffisante des couches d'isolation des canalisations, des parois de l'entrepôt, etc., et à une faible efficacité d'isolation thermique. Ce problème est principalement dû à une épaisseur insuffisante de la couche d'isolation lors de la conception ou à une isolation de mauvaise qualité lors de la construction. L'utilisation de matériaux isolants de mauvaise qualité lors de la construction peut réduire leurs performances d'isolation et d'étanchéité à l'humidité, en raison de déformations, voire de corrosion. Une autre cause importante de détérioration due au froid est une mauvaise étanchéité de l'entrepôt, avec une plus grande infiltration d'air chaud par les fuites.
En règle générale, la présence de condensation sur le joint de la porte d'entrepôt ou sur la paroi isolante de la chambre froide indique un défaut d'étanchéité. Par ailleurs, l'ouverture et la fermeture fréquentes des portes ou la présence simultanée de plusieurs personnes dans l'entrepôt contribuent également aux pertes de froid. Il est donc conseillé de limiter les ouvertures des portes afin de limiter les entrées d'air chaud. Enfin, en cas de stockage important ou fréquent, la charge thermique augmente fortement, ce qui allonge considérablement le temps de refroidissement.

Précautions
1. En été, les températures extérieures sont élevées et les courants d'air chaud et froid sont importants ; il convient donc de limiter au maximum l'ouverture et la fermeture des portes des chambres froides. Lors de l'utilisation d'une chambre froide, il est impératif que les opérateurs soient formés et certifiés. À défaut, une utilisation incorrecte et fréquente peut facilement entraîner une augmentation des pertes de matériel frigorifique et une réduction de la durée de vie des machines, ce qui peut provoquer des accidents.
2. Les denrées stockées dans la chambre froide doivent être placées conformément aux conditions de déchargement prescrites. Elles ne doivent pas être empilées en raison d'un stockage excessif. L'empilement et le stockage excessif peuvent facilement réduire la durée de conservation des denrées stockées. La température de l'eau est un facteur essentiel au bon fonctionnement de la chambre froide de conservation des produits frais en été. Pour le système de refroidissement de la chambre froide, il est préférable que la température de l'eau entrante ne dépasse pas 25 °C. Lorsque la température dépasse 25 °C, il convient de compléter le niveau d'eau du robinet et de renouveler fréquemment l'eau de circulation afin de maintenir sa propreté. Contrôlez régulièrement le radiateur du système de refroidissement par air et nettoyez-le rapidement de la poussière afin de ne pas nuire à la dissipation de la chaleur.
3. Contrôlez régulièrement le câblage et les différents accessoires électriques du système de contrôle de l'entrepôt frigorifique. Assurez-vous que le débit d'eau de la pompe de refroidissement est normal et que le ventilateur de la tour de refroidissement tourne dans le sens de rotation. Le critère de vérification est la circulation de l'air chaud vers le haut. Lorsque l'équipement frigorifique fonctionne 24 h/24, la maintenance est primordiale. Il est nécessaire de lubrifier régulièrement l'unité et de contrôler fréquemment son fonctionnement. En cas de panne, la réparation ou le remplacement doit être immédiat. Ne tardez pas : il ne s'agit pas de compter sur la chance.

4. Réduisez au minimum la fréquence d'ouverture et de fermeture des portes de la chambre froide. En été, les températures extérieures élevées et les fortes convections thermiques peuvent entraîner d'importantes pertes de froid et une condensation excessive à l'intérieur de la chambre froide. Vérifiez la ventilation de l'unité de refroidissement par air afin de garantir une bonne évacuation de l'air chaud rejeté. Lorsque la température ambiante est trop élevée, vaporisez de l'eau sur les ailettes du radiateur pour favoriser la dissipation de la chaleur et améliorer le refroidissement.
5. Contrôler strictement les stocks afin d'éviter que l'unité de réfrigération ne fonctionne trop longtemps et que la température de stockage ne baisse lentement.
6. Veillez à assurer un apport suffisant d'air extérieur à l'unité extérieure. L'air chaud évacué par le condenseur doit être éloigné de l'unité extérieure afin d'éviter toute circulation d'air chaud.
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Date de publication : 11 mai 2024



