Entreposage logistique e-commerce stockage frigorifique

La particularité de l'entreposage frigorifique logistique e-commerce :

(1) Si la sécurité sanitaire des aliments est liée à la santé humaine et même à la sécurité des personnes, les exigences visant à garantir la qualité et la sécurité sanitaire des aliments sont donc importantes ;

(2) La courte durée de conservation et la perte rapide de qualité des aliments déterminent la rapidité des opérations de logistique de la chaîne du froid alimentaire ;

(3) La diversité des aliments et les différentes exigences de température et d'humidité de stockage déterminent la diversité de l'environnement d'exploitation de la logistique alimentaire ;

(4) L'entreposage frigorifique est l'un des maillons importants de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, nécessitant la traçabilité des produits.

 

Maintenance des chambres froides :

(1) Avant d'entrer dans l'entrepôt (avant d'utiliser la chambre froide), vérifiez si l'équipement de chambre froide fonctionne correctement et les paramètres de l'unité ;

(2) Les conditions de stockage des différents produits sont différentes, et la température et l'humidité dans l'entrepôt doivent être strictement gérées et contrôlées pour garantir que les produits peuvent conserver la saveur, le goût, la qualité, etc.

(3) L'eau sale, les eaux usées, l'eau de dégivrage, etc. ont des effets corrosifs sur le panneau de stockage à froid, et même le givrage entraînera un changement et un déséquilibre de la température dans le stockage, ce qui raccourcit la durée de vie du stockage à froid, alors faites attention à l'imperméabilisation;

(4) Il est nécessaire de surveiller de temps en temps la température dans l'entrepôt et de l'ajuster de manière appropriée en fonction des conditions de température et d'humidité requises pour stocker le produit.Il est recommandé d'utiliser le boîtier électrique Internet des objets avec surveillance et contrôle à distance de la température de l'entrepôt, et d'enregistrer et de suivre la température dans l'entrepôt.Les données, les alarmes de température haute et basse à distance et d'autres fonctions permettent aux utilisateurs de connaître à temps la situation du stockage à froid et, s'il y a des anomalies, elles peuvent être suivies pour inspection et réparation à temps ;

(5) La ventilation et la ventilation doivent être effectuées régulièrement.Les produits stockés effectueront toujours des activités physiologiques telles que la respiration dans l'entrepôt, ce qui produira des gaz d'échappement, ce qui affectera la teneur en gaz et la densité dans l'entrepôt.Une ventilation et une ventilation régulières peuvent assurer le stockage sûr des produits.