Entreposage frigorifique des produits agricoles

Entrepôt frigorifique de produits agricoles : Il s'agit d'un entrepôt qui utilise scientifiquement des installations de refroidissement pour créer des conditions d'humidité et de basse température appropriées, c'est-à-dire un entrepôt frigorifique pour les produits agricoles.

Les entrepôts utilisés pour le traitement et le stockage frais des produits agricoles peuvent éviter l'influence du climat naturel, prolonger la période de stockage et de conservation des produits agricoles et ajuster l'approvisionnement du marché en quatre saisons.

Les exigences de température pour l'entreposage frigorifique des produits agricoles sont définies en fonction des conditions de conservation des produits stockés. La température de conservation idéale pour la conservation et le stockage de nombreux produits agricoles est d'environ 0 °C.

La température la plus basse de conservation des fruits et légumes est généralement de -2℃, ce qui correspond à un stockage à froid à haute température ; tandis que la température de conservation des produits aquatiques et de la viande est inférieure à -18℃, il s'agit d'un stockage à froid à basse température.

Stockage frigorifique des produits agricoles Dans le stockage frigorifique des fruits à feuilles caduques du nord tels que les pommes, les poires, les raisins, les kiwis, les abricots, les prunes, les cerises, les kakis, etc., il est idéal de concevoir la température de stockage frigorifique des produits agricoles entre -1 °C et 1 °C en fonction des conditions réelles de conservation.

Par exemple : la température appropriée pour les jujubes d'hiver et la mousse d'ail est de -2℃～0℃ ; la température appropriée pour les pêches est de 0℃～4℃ ;

Châtaigne -1℃～0,5℃; Poire 0,5℃～1,5℃;

Fraise 0℃～1℃; Pastèque 4℃～6℃;

Bananes environ 13℃ ; Agrumes 3℃～6℃ ;

Les carottes et le chou-fleur sont à environ 0℃ ; les céréales et le riz sont à 0℃～10℃.

Lorsqu'il est nécessaire pour les producteurs de fruits de construire un entrepôt frigorifique dans la zone de production de produits agricoles, il est plus approprié de construire un seul petit entrepôt frigorifique de 10 à 20 tonnes.

Un entrepôt frigorifique monobloc offre une faible capacité, facilite l'accès et la sortie, et est très bien contrôlé et géré. Il permet de stocker une seule variété de produits, minimise l'encombrement, assure un refroidissement rapide, une température stable, des économies d'énergie et un haut degré d'automatisation.

S'il existe de nombreuses variétés, plusieurs petits entrepôts frigorifiques pour produits agricoles peuvent être construits ensemble pour former un groupe de petits entrepôts frigorifiques afin de conserver davantage de produits et de variétés frais.

Selon les différentes températures de conservation, un entrepôt frigorifique agricole offre une flexibilité de contrôle, une opérabilité, un degré d'automatisation et des économies d'énergie optimaux, ainsi qu'un meilleur rapport coût-efficacité que les entrepôts frigorifiques de moyenne et grande taille. L'investissement total des petits entrepôts frigorifiques agricoles est similaire à celui des entrepôts frigorifiques de moyenne et grande taille de même taille.et .